产品名称：韩国白砂糖

执行标准：国标

成  分：白砂糖

C  A S：57-50-1

型  号：食品级

含  量：98

规  格：30kg/袋

【基本参数】：规格： 原包装为30kg/袋，内食品级塑料袋，外牛皮纸袋 产地：韩国 保质期 常温下36个月  蔗糖分≥ 99.8（％）

韩国白砂糖的理化指标（韩国标准）：

【产品特点】：细砂糖能及时溶解，使蛋白打发细腻稳定。比普通砂糖更细致,体积只有普通砂糖的十分之一,更适合烘焙,普通砂糖因为体积大，不容易溶，所以做西点的效果并不理想。细砂糖在烘焙方面有着十分广泛的用途，很多手工制作都是使用细砂糖而非粗砂糖，我们平时家里使用的白糖/蔗糖就是粗砂糖来的哦！细砂糖在烘焙蛋糕方面更为常用，用它来打发鸡蛋，能让蛋糊的泡沫更为稳定，让你的制作更显特别。应该说幼砂糖不管是用在饼干，蛋糕的制作还是日常家用都是不错的选择!精制糕点面包、烘焙食品、果蔬罐头、咖啡饮品、休闲食品、复合调料、鸡精味精、酒类饮料等各类高中档食品制造的理想辅料。

砂糖的主要作用：

1、增加制品甜味，提高营养价值。
2、表皮颜色，在烘烤过程中，蛋糕表面变成褐色并散发出香味。
3、填充作用，使面糊光滑细腻，产品柔软，这是糖的主要作用。
4、装饰饼干等西点表面，也非常漂亮。