产品名称：聚葡萄糖

执行标准：国标

成  分：聚葡萄糖

C  A S：68424-04-4

型  号：食品级

含  量：98

规  格：25kg/袋

聚葡萄糖（polydextrose)是一种水溶性的膳食纤维，化学式为(C6H10O5)n。  为白色或类白色固体颗粒，易溶于水，溶解度70%，10%水溶液的PH值为2.5－7.0，无特殊味，是一种具有保健功能性的食品组分，可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。进入人体后，

食品：可直接以冲剂等直接服用，服用量5～15克/天；作为膳食纤维类配料添加量：0.5%～50%  

面制品：馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量：0.5%～10% 

肉制品：火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量：2.5%～20% 

乳制品：牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量：0.5%～5% 

饮 料：各种果汁、碳酸饮料。添加量：0.5%～3% 

酒 类：添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒中，生产出高纤维酒。添加量：0.5%～10% 

调味品：香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量：5%～15% 

冷冻食品：冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量：0.5%～5% 

休闲食品：布丁、果冻等；添加量：8%～9%