产品名称：聚葡萄糖

执行标准：国标

成  分：聚葡萄糖

C  A S：68424-04-4

型  号：食品级

含  量：98

规  格：25kg/袋

聚葡萄糖是以葡萄糖、山梨醇和柠檬酸为原料，按特定比例调配加热成熔融态混合物后，经真空缩聚而成的一种D-葡萄糖多聚体。聚葡萄糖为D-葡萄糖无规则缩聚物，以1，6-糖苷键结合为主，平均分子量约3200，极限分子量小于22000。平均聚合度20。食品：可直接以冲剂等直接服用，服用量5～15克/天；作为膳食纤维类配料添加量：0.5%～50%  

面制品：馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量：0.5%～10% 

肉制品：火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量：2.5%～20% 

乳制品：牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量：0.5%～5% 

饮 料：各种果汁、碳酸饮料。添加量：0.5%～3% 

酒 类：添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒中，生产出高纤维酒。添加量：0.5%～10% 

调味品：香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量：5%～15% 

冷冻食品：冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量：0.5%～5% 

休闲食品：布丁、果冻等；添加量：8%～9%