产品名称：乳酸

执行标准：国标

成  分：乳酸

C A  S：有

型  号：食品级

含  量：98

规  格：25kg/桶

乳酸有很强的防腐保鲜，可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜 ( 橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱 ) 腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏，延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等作用；乳酸的酸味可增加食物的美味，由于乳酸的酸味温和适中，还可作为精心调配的软饮料和果汁的酸味剂；乳酸粉可用于各类糖果的上粉，作为粉状的酸味剂；乳酸作为的酸味调节剂，在面包、蛋糕、饼干等焙烤食品用于调味，并能改进食品的品质，保持色泽，延长保质期。