产品名称：鸡蛋全粉、鸡蛋提取

外  观：淡黄色粉末

溶 解 性：溶于水

产品级别：食品级

产品包装：20KG/袋

储藏方法：放置在阴凉通风干燥处

产品用途：鸡蛋全粉是由新鲜鸡蛋经清洗、磕蛋、分离、喷雾干燥而制成的粉状或易松散的块状。是一种乳化剂和吸收剂，所以它被食品业广泛用于蛋糕、饼干、油炸休闲食品、冰淇淋、方便面、火腿肠等产品中。

蛋制品相对于鲜蛋，保质期长，更便于运输、贮存和配料使用。

清、黄分离，各取所需：通过对鲜蛋中的蛋清、蛋黄进行有效分离，分别加工成品质优良的蛋黄粉、蛋白粉、全蛋粉，用户完全可能根据产品的特点随意选择使用。